http://www.champ-soleil.fr/ L'entreprise http://www.champ-soleil.fr/2.cfm?p=115-agriculture-biologique-legumes-olives-de-nice-produits-de-la-ferme La respecter et la garantir… Bien gérer son patrimoine, c’est d’abord en respecter les fondements. C’est pourquoi toutes nos productions maraîchères sont « élevées » dans le respect du cahier des charges de l’agriculture biologique. Pour notre production oléicole, nous privilégions la reconnaissance d’origine et sommes maintenant en première année de conversion … 8 23 2010 http://www.champ-soleil.fr/2.cfm?p=117-aperitif-convivial-partage-gastronomie Et en partager enfin la Convivialité ! Un "apéro" sous le soleil des vacances, un dîner en tête à tête, un repas de fête mémorable...moments de détente partagés, d'intimité inoubliable, de retrouvailles et de grand bonheur.... Notre but ultime, La convivialité en tous lieux et à chaque instant ! … 5 12 2009 http://www.champ-soleil.fr/2.cfm?p=122-produits-biologiques-recette-traditionelle-qualite-olives-condiments Une gamme de qualité …. La valeur de la gamme CHAMPSOLEIL, est l’aboutissement de démarches patientes et cohérentes: •Cette Qualité naît de nos traditions bien sûr, parce que nos produits sont d’abord le fruit d’une culture. Au travers d’une appellation d’origine (notre pâte d’oliveAOP Nice) , d’une recette traditionnelle (notre pistou)d'un … 5 12 2009 http://www.champ-soleil.fr/2.cfm?p=116-conserverie-artisanale-sauces-condiments-bio-olive-de-nice-agroalimentaire Pour mettre en œuvre sereinement ….. Tradition, Innovation, mais aussi Richesse gustative, Equillibre Sensoriel, figurent parmi les moteurs de notre ligne de conduite. Afin de transmettre le fruit de ces passions cumulées en toute sérénité, contrôle et traçabilité sont les mots d’ordre à chaque étape de transformation dans nos ateliers. Parmi nos … 5 12 2009 http://www.champ-soleil.fr/2.cfm?p=114-agriculture-biologique-legumes-fruits-ab-mediterranee-nice Connaitre la matière vivante…….. Située sur les proches collines de Nice, CHAMPSOLEIL est avant tout un site agricole. Le premier acte de notre entreprise agroalimentaire est donc celui de Cultiver. Quelques-unes de nos cultures de plein champ et d’abris froids……. La relation privilégiée qui nous lie à notre sol depuis plus de 2 … 5 12 2009