Contexte

Dans le cadre de la transmission de la ferme à la troisième génération porteuse d’un projet de développement de l’activité et de modernisation de la production, nous recherchons notre Responsable de Ferme Agricole.

Nos valeurs sont pour le produit : l’excellence et qualité irréprochable, et pour la marque : véhiculer un art de vivre niçois. Notre socle est la famille.

Notre environnement de travail, idyllique sur les hauteurs de Nice à 20min de la mer, se veut respectueux et bienveillant, pour la terre comme pour les hommes.

Dans ce contexte, nous recherchons en apprenti avant une potentielle création de poste pérenne avec pour objectifs de mener à terme les missions décrites ci-après.

Missions

Paysan Bio

L’apprenti se forme sur l’ensemble des activités liées à la conduite des cultures, l’entretien des sols et la récolte des produits frais maraichers et oléicoles :

• Rotation des cultures, des semis et assure les commandes auprès des partenaires pépiniéristes en accord avec le gérant.
• Etude de la fertilité des sols et leur dynamique, organisation des plans de fumure d’entretien et/ou correctifs.
• Définition et exécution du plan phytosanitaire pour l’ensemble des cultures, gestion du programme d’irrigation et assure l’entretien des installations hydrauliques.
• Gestion des récoltes des produits frais maraichers et oléicoles et de leur conditionnement
• Taille des oliviers et la récolte des olives
• Conduite d’engins et machines agricoles, maintenance des équipements
• Suivi des relations de collaboration étroite avec les fournisseurs et les partenaires techniques (mouliniers, coopérative, techniciens conseils, laboratoires d’analyse...)

Artisan Niçois

• Participation à la transformation des produits frais en produits finis (production et conditionnement)
• Participation à l’étiquetage des produits finis et à la préparation des commandes

Qualités

Forte conviction dans le développement durable et l’agriculture biologique.
Capacité d’organisation et de planification. Grande capacité de travail.
Flexibilité, autonomie et polyvalence. Capacité d’écoute.
Fait preuve de bon sens, pragmatique.

 

Qualification et compétences

Bases agronomiques. Bases mécaniques et électriques
Profil expérimenté hors domaine agricole accepté

Disponibilité

Possibilité de logement individuel ou familial sur le domaine.
Disponible idéalement à partir d’Août 2019